Scopri le ultime tendenze e approfondimenti nel mondo dell’alta formazione e del management. Leggi articoli realizzati da esperti del settore, pensati per ispirare, formare e accompagnare professionisti e aziende verso una leadership efficace e orientata al futuro.
L'auditor biologico verifica la conformità delle aziende al Regolamento UE 2018/848 attraverso controlli documentali e ispezioni. Oggi il mercato richiede competenze integrate su più standard (BRCGS, IFS, GLOBALG.A.P.) oltre al biologico, rendendo essenziale una formazione multidisciplinare per opportunità professionali concrete.
Le vere sfide HR oggi sono invisibili: disallineamento tra valori e pratiche, conflitti latenti, leadership impreparata alla complessità. Non servono nuovi tool, ma capacità di vedere ciò che sfugge ai report e costruire coerenza quotidiana tra promesse e azioni concrete.
Se lavori nel settore delle carni, avrai certamente saputo che i requisiti normativi per gli additivi conservanti si sono fatti più stringenti. Dal 9 ottobre 2025, il Regolamento UE 2023/2108 ha introdotto limiti più restrittivi per nitriti e nitrati nelle carni lavorate, bilanciando sicurezza microbiologica e protezione dai rischi cancerogeni delle nitrosammine.
In un team multigenerazionale convivono Baby Boomer, Gen X, Millennial e Gen Z. Le differenze di età influenzano gli stili di lavoro, ma ricerche recenti rivelano un dato sorprendente: 9 giovani su 10 e il 67% dei Baby Boomer considerano il significato del lavoro più importante dello stipendio. Scopri come trasformare la diversità generazionale in un vantaggio competitivo puntando su scopo condiviso e valori comuni, invece di enfatizzare le differenze. Strategie pratiche per creare team coesi dove ogni generazione porta il proprio contributo unico.
La Circolare INPS 154/2025 segna una svolta nella gestione delle cessazioni: le dimissioni per fatti concludenti escludono definitivamente il diritto alla NASpI. Per responsabili HR, amministrazione del personale e consulenti del lavoro, questo chiarimento impone un cambio di approccio concreto nella gestione delle assenze ingiustificate prolungate, con particolare attenzione alle comunicazioni obbligatorie, alla corretta compilazione delle causali UniLav e alla tracciabilità documentale completa.
Dal 10 al 14 novembre 2025, Roma ha ospitato la 48ª sessione della Codex Alimentarius Commission presso la sede FAO. Il CAC48 ha adottato e avanzato numerosi standard, revisioni e linee guida tecniche con particolare attenzione ad additivi alimentari, contaminanti chimici e buone pratiche di produzione. Questo articolo analizza le quattro novità operative più rilevanti per le aziende italiane.
Il patto psicologico tra persona e azienda è cambiato radicalmente. Non basta più offrire sicurezza e stipendio: le persone cercano significato, autonomia ed equilibrio vita-lavoro. Dall'analisi di Chris Argyris e Denise Rousseau ai fenomeni recenti come Great Resignation e quiet quitting, scopri i cinque pilastri del nuovo contratto implicito che governa la motivazione e l'engagement in azienda.
La leadership autentica si costruisce su tre pilastri: fiducia attraverso ascolto costante, confronto strutturato che valorizza le idee di tutti, e ruoli chiaramente definiti. Non è questione di titoli ma di scelte quotidiane che trasformano gruppi in squadre ad alte prestazioni.
ISO 20001 è il primo standard internazionale dedicato alla gestione degli sprechi alimentari, con pubblicazione prevista per il 2027. Un'indagine DNV su 375 aziende rivela che meno di 1 su 3 conosce questo nuovo strumento, nonostante il settore sprechi oltre 1 miliardo di tonnellate di cibo all'anno. Scopri come prepararti.
L'intelligenza artificiale e l'automazione stanno trasformando il lavoro HR. Non si tratta solo di velocizzare operazioni, ma di ripensare i processi in chiave strategica. Scopri come il 32% delle aziende italiane sta già utilizzando AI nei processi HR, quali competenze digitali sono richieste ai professionisti nel 2026, e come passare dal pensiero per task al pensiero per flussi automatizzati.
La versione 3 di IFS Wholesale & Cash & Carry introduce moduli semplificati, requisiti aggiornati, audit non annunciati e una timeline di transizione da rispettare. Una guida chiara per capire cosa cambia, quando prepararsi e come adeguare processi, documentazione e controlli interni.
Il cambiamento non è più un evento straordinario da gestire con progetti speciali, ma la nuova normalità aziendale. Per prosperare, le organizzazioni devono costruire una cultura del cambiamento continuo attraverso ascolto costante, micro-sperimentazioni quotidiane, apprendimento continuo e leadership diffusa che trasforma l'adattamento in abitudine organizzativa.
Il Regolamento UE 2024/2895 rivoluziona i criteri microbiologici per Listeria monocytogenes negli alimenti pronti al consumo. Dal 1° luglio 2026, gli operatori dovranno dimostrare scientificamente attraverso challenge test che il batterio non supererà 100 ufc/g, altrimenti si applica l'obbligo di assenza in 25 grammi per l'intera shelf life.
La versione 3 della linea guida IFS introduce l'ispezione ottica come tecnologia complementare per rilevare corpi estranei non metallici. Rafforza l'approccio risk-based e sottolinea l'importanza della formazione del personale nella prevenzione della contaminazione alimentare. Gestione documentata e validazione tecnologica sono requisiti fondamentali per la certificazione.
Il Decreto Green Claims italiano vieta dichiarazioni ambientali vaghe o non verificate, imponendo
prove concrete per ogni claim di sostenibilità. Il greenwashing diventa una pratica illecita
sanzionabile con multe che possono arrivare fino a 10 milioni di euro o, nei casi più gravi, al 4% del
fatturato annuo. Le aziende devono mappare, verificare e certificare ogni affermazione “green”.