Scopri le ultime tendenze e approfondimenti nel mondo dell’alta formazione e del management. Leggi articoli realizzati da esperti del settore, pensati per ispirare, formare e accompagnare professionisti e aziende verso una leadership efficace e orientata al futuro.
GLOBALG.A.P. v6 è lo standard operativo obbligatorio dal 1° gennaio 2025 per ortofrutticolo e acquacoltura. La novità principale: da una logica di conformità a miglioramento continuo, con approccio risk-based, digitalizzazione e sostenibilità integrata. La sfida per le aziende non è tecnica ma culturale.
Dal 12 gennaio 2025 cambiano le regole dello smart working: comunicazione obbligatoria entro 5 giorni, sanzioni fino a 500€ per lavoratore, nuove interpretazioni su infortuni INAIL. La guida completa per HR manager su obblighi, tutele, diritto alla disconnessione e privacy per gestire 3,75 milioni di lavoratori agili in Italia.
Scopri come diventare Auditor alimentare: formazione necessaria, certificazioni ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, IFS Food, percorso da Auditor a Lead Auditor. Il Master CERTIFOOD di Next Talent Academy fornisce qualifiche professionali per iniziare subito a lavorare in aziende alimentari e consulenza, con la possibilità di crescere verso ruoli negli organismi di certificazione.
Ridurre gli sprechi alimentari richiede strumenti concreti: sistemi di tracciabilità, gestione intelligente della shelf life e certificazioni come BRC, IFS e FSSC 22000. In Italia si sprecano 13 miliardi di euro di cibo all'anno. Scopri strategie operative, normative europee e competenze professionali per trasformare lo spreco in efficienza competitiva.
La Manovra 2026 introduce cambiamenti significativi per professionisti HR e payroll: IRPEF ridotta al 33%, premi di produttività tassati all'1% fino a 5.000€, detassazione straordinari e turni, esonero contributivo per madri lavoratrici e buoni pasto a 10€. Scopri cosa cambia davvero e come prepararti operativamente.
La realtà virtuale trasforma la formazione sulla sicurezza: simulazioni immersive riducono infortuni del 40% e stress lavoro-correlato. Combinata con mindfulness e biofeedback, la VR offre alle aziende strumenti concreti per il benessere dei dipendenti con ROI positivo in 24 mesi.
Corpi estranei negli alimenti: metal detector, raggi X, visione artificiale e tecnologie emergenti per prevenire la contaminazione fisica. Normative HACCP, certificazioni internazionali e competenze necessarie per garantire sicurezza e qualità nella produzione alimentare.
La certificazione RGN è uno standard internazionale che verifica e attesta l'impegno delle aziende agricole nel promuovere pratiche rigenerative basate su risultati misurabili. Sviluppato da FoodChain ID, questo protocollo rappresenta un'evoluzione rispetto al biologico: non si limita a ridurre l'impatto ambientale ma mira a rigenerare attivamente il suolo, la biodiversità e l'intero ecosistema agricolo.
Le dimissioni volontarie in Italia hanno registrato una crescita senza precedenti, passando da 1,6 milioni nel 2019 a oltre 2 milioni nel 2024. Il 2025 porta novità importanti: la Cassazione ha stabilito che la revoca delle dimissioni è valida anche in periodo di prova, mentre cambiano le regole per accedere alla NASpI dopo dimissioni volontarie. Per i professionisti HR e i lavoratori è fondamentale conoscere questi aggiornamenti per gestire correttamente le cessazioni del rapporto di lavoro ed evitare contenziosi.
Il White Paper IFS sulla gestione degli allergeni è uno strumento operativo fondamentale per le aziende alimentari che vogliono garantire conformità agli standard IFS Food 8 e ridurre i rischi legati alla contaminazione crociata. Pubblicato da IFS Certification, offre checklist, template e procedure validate per gestire gli allergeni in modo efficace lungo tutta la filiera.
Milioni di lavoratori assistono familiari fragili, affrontando uno stress invisibile che impatta produttività e benessere. Le aziende che supportano i caregivers con flessibilità, formazione e welfare ottengono maggiore retention e loyalty. Il caregiving non è più una questione privata, ma una priorità strategica aziendale.
Ogni giorno, professionisti del settore alimentare, responsabili qualità e operatori della filiera si trovano a gestire prodotti con due indicazioni temporali diverse: la data di scadenza e il TMC. Comprendere la differenza tra questi due parametri è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare, ottimizzare la gestione delle scorte e contribuire alla riduzione dello spreco alimentare.
La ISO 17298 introduce uno standard globale per integrare la biodiversità nella gestione aziendale. Nel settore agroalimentare, diventa leva strategica per sostenibilità, certificazioni e competitività. Richiede nuove competenze tecniche e HR, promuovendo un approccio “nature-positive” che unisce qualità, sicurezza e responsabilità ambientale.
I people analytics rappresentano l'evoluzione della gestione delle risorse umane verso un approccio basato sui dati. Grazie all'intelligenza artificiale, le aziende italiane stanno trasformando il modo in cui prendono decisioni strategiche sul personale, passando da scelte intuitive a decisioni data driven supportate da analisi predittive. Secondo il People Analytics Report 2025, il 60% delle aziende di medie e grandi dimensioni in Italia ha già adottato questi strumenti, con l'80% pronto a investire ulteriormente.
La ISO 9001:2026 rappresenta la sesta edizione dello standard internazionale per i sistemi di gestione della qualità, con pubblicazione prevista per settembre 2026. Per le aziende del settore alimentare, questa revisione introduce cambiamenti significativi che integrano sostenibilità, digitalizzazione e resilienza organizzativa nei processi di qualità.